Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są niezbędnymi składnikami diety, wspomagającymi pracę serca, mózgu oraz układu odpornościowego. Choć organizm potrzebuje ich do prawidłowego funkcjonowania, nie potrafi ich samodzielnie wytwarzać, dlatego musimy dostarczać je z pożywieniem lub w formie suplementów. Zarówno kwasy omega-3, jak i omega-6 wpływają na wiele istotnych procesów biologicznych – z tego powodu ich odpowiednia równowaga w jadłospisie jest bardzo ważna dla zachowania zdrowia.
Czym są kwasy omega-3 i omega-6?
Kwasy omega-3 i omega-6 należą do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. To, co je wyróżnia, to pozycja pierwszego podwójnego wiązania w łańcuchu węglowym – w przypadku kwasów omega-3 jest ono na trzeciej pozycji, a w omega-6 na szóstej. Te pierwsze można zaś podzielić na główne typy:
- ALA (kwas alfa-linolenowy) – występuje głównie w roślinach,
- EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy) – jest obecny przede wszystkim w tłustych rybach oraz owocach morza.
Kwasy omega-6 obejmują natomiast między innymi kwas linolowy (LA) i kwas arachidonowy (AA) – występują szczególnie w olejach roślinnych.
Znaczenie omega-3 i omega-6 dla organizmu
Kwasy omega-3 i omega-6 zapewniają wiele korzyści zdrowotnych, a ich rola jest niezwykle ważna w prawidłowym funkcjonowaniu różnych układów organizmu:
- obniżają poziom trójglicerydów we krwi, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca,
- zapobiegają tworzeniu się skrzepów i regulują ciśnienie krwi,
- poprawiają funkcje poznawcze, a także wspierają zdrowie psychiczne, zmniejszając ryzyko depresji,
- wykazują działanie przeciwzapalne,
- wspomagają stan skóry i włosów oraz wspierają zdrowie układu rozrodczego.
Źródła kwasów wielonienasyconych w diecie
Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, makrela, sardynka czy śledź, natomiast wśród roślin warto wymienić siemię lniane, nasiona chia, orzechy włoskie oraz olej z lnu. Omega-6 znajdują się z kolei w olejach roślinnych (m.in. słonecznikowym, kukurydzianym, sojowym), podobnie jak w margarynie, a także rozmaitych nasionach lub orzechach.
Chociaż najlepiej jest dostarczać kwasy tłuszczowe z pożywieniem, nie zawsze jest to łatwe. W takich przypadkach suplementacja niejednokrotnie okazuje się doskonałym rozwiązaniem. W ofercie naszego sklepu znajdziesz zatem wysokiej jakości kwasy omega-3 i 6 marek NOW Foods, DuoLife bądź Solgar, które zapewniają odpowiednią ilość tych niezbędnych substancji, wspomagając zdrowie serca, mózgu, ale nie tylko. Przekonaj się sam!