Kategorie

BeMyBean - kawa ziarnista Salwador Acalem Anaerobic Natural Filter 250 g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Producent: BeMyBean

Kod produktu: FB63-904A1_20251220201538

Cena: 89,40 zł 89.40

ilość szt.

Zyskujesz 89 pkt []

dodaj do przechowalni

Opis

BeMyBean - kawa ziarnista Salwador Acalem Anaerobic Natural Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak marakuja, czerwony agrest, kadarka jeżyna, czarny bez.

Kraj pochodzenia ziarna: Salwador
Region: Morazá
Farma: Acalem
Metoda obróbki: anaerobic natural
Odmiana: Cuscatleco
Położenie upraw: 1200 m n.p.m.

O KAWIE

Soczysta i beztroska jak letni wieczór: w filiżance pulsuje marakuja i czerwony agrest, a po chwili pojawia się lekko winna nutka kadarki, domykana jeżyną i ciemnym, ziołowo-owocowym akcentem czarnego bzu. Ziarno pochodzi z kooperatywy ACALEM w Morazán, z odmiany Cuscatleco, obrabianej naturalnie w kontrolowanej, beztlenowej fermentacji 90–120 godzin, a potem dosuszanej na afrykańskich łożach do stabilnej wilgotności, co podbija złożoność smaku. Owoce na wysokości około 1200 m n.p.m. dojrzewają powoli w wilgotnym, chłodniejszym mikroklimacie pasma Cacahuatique, co przekłada się na soczysty, wielowarstowowy profil i lśniący, złożony finisz. To filiżanka z charakterem: bardzo owocowa, złożona, z porzeczkowo – winną nutą.

Producent:	BEMYBEAN
Arabica / Robusta (proporcje):	100% Arabica
Body:	Wysokie
Farma:	Acalem
Kraj palarni:	Polska
Kraj pochodzenia ziaren:	Salwador
Kwasowość:	Średnia
Nuty smakowe:	owoce leśne, owoce tropikalne
Odmiana:	Cuscatleco
Pochodzenie ziaren:	Salwador
Położenie upraw:	1200 m n.p.m.
Region uprawy:	Morazá
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia:	Jasny
Słodycz:	Średnia
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Opakowanie:	250 g
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Anaerobic natural
Wyczuwalne nuty:	marakuja, czerwony agrest, kadarka jeżyna, czarny bez

BeMyBean to krakowska palarnia kawy, która wierzy, że dobra kawa idzie w parze z dobrymi ludźmi. Stawia na relacje i jakość, a taki fundament wartości sprawia, że od lat zajmuje się wypalaniem starannie wyselekcjonowanych ziaren segmentu specialty. W ofercie BeMyBean znajdują się stałe pozycje, takie jak serie kaw Bean pod espresso oraz Brew stworzone z myślą o szybkim przelewie. Z drugiej strony, palarnia uwielbia sezonowość w kawie i chętnie czerpie z niej garściami, wypalając świeże zbiory limitowanych ziaren. Na półkach BeMyBean można znaleźć mnóstwo dobroci z przeróżnych zakątków świata, które regularnie rotują, oferując klientom nowe, ciekawe smaki. Profile palenia są starannie dopracowywane do poszczególnych kaw, aby z każdego ziarna wydobyć jego wyjątkowe walory. Niezależnie od tego, czy ktoś jest fanem dobrego espresso, czy na co dzień delektuje się filiżanką przelewu, w BeMyBean znajdzie ziarna pasujące do swojego ulubionego sposobu parzenia.