Skontaktuj się z nami+48 600 452 413

Witamy w oficjalnym autoryzowanym sklepie marki Swanson !!! W ofercie ponad 3tys witamin i suplementów. Zapraszamy!!! Wysyłka już od 7,49. Darmowa od 270zł!!!
Kategorie

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Flow Cold Brew Filter 800 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Producent: COFFEE PLANT
Kod produktu: FB63-904A1_20251220192400
Cena: 148,32 zł 148.32
ilość szt.
Zyskujesz 148 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Flow Cold Brew Filter 800 g

 

 

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, cytrusów, jagód, kwiatów i czerwonych owoców.

 

Kraj pochodzenia kawy: Kenia / Etiopia
Region: Guji / Nyeri
Odmiana: Mixed
Metoda obróbki: Washed, Natural
Położenie upraw: 1720 - 2210 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów

O KAWIE

FLOW Cold Brew to kawa pomyślana do przygotowani napojów na zimno - oczywiście na ciepło nikt nie zabrania! Naszym zdaniem dobre cold brew powinno być zimne, orzeźwiające, owocowe i o pełnym body. I w taki sposób chcieliśmy aby taka kawa smakowała, dlatego do blendu trafiły afrykańskie ziarna. W chłodnej filiżance znajdziesz gęstą kawę o lepkim, lekko syropowym body o orzeźwiającej, przypominającej cytrusy, kwasowości. Całość otoczona jest owocową słodyczą i dopełniona kwiatowymi aromatami. W FLOW Cold Brew mamy do czynienia z 3 różnymi ziarnami, które zostały poddane dwóm różnym metodą obróbki. Ziarna z Kenii przeprocesowano w klasyczny i typowy dla tego kraju sposób - fully washed. Tak więc po segregacji, odseparowaniu wiśni nie nadających się do dalszego procesowania, kawa została przepuszczona przez depulper, poddana procesowi fermentacji w czystej wodzie by na koniec zostać wysuszoną pod afrykańskim słońcem. Podobnej obróbce została poddana jedna z Etiopii w blendzie. Z kolei druga z Etiopii, po procesie selekcji została rozmieszczona na łożach afrykańskich by suszyć się przez około 20 dni. Dzięki dodatkowi w FLOW Cold Brew kawy z obróbki naturalnej, kawa nabrała głębi, słodyczy oraz owocowej intensywności.

PRZEPIS

Do cold brew polecamy klasyczną dozę 6 gramów kawy na 100 gramów zimnej wody. FLOW Cold Brew najlepiej parzy się zmielone dość grubo, nawet nieco grubiej niż do Chemexa, i macerowane w lodówce przez 14-16 godzin. Tak przygotowana kawa na zimno powinna mieć odpowiednie body, wysoką słodycz i wciąż orzeźwiającą kwasowość.


Drip na lodzie? Użyj 6 gramów kawy na każde 50 gramów wody, mieląc standardowo jak do drippera, którego używasz w domu. Pozostałe 50 gramów wody z klasycznej dozy, zamień na kostki lodu włożone do serwera jeszcze przed pierwszym zalaniem. 

 

 

 

 

 

 

 

Producent: COFFEE PLANT
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Wysokie
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kenia, Etiopia
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce cytrusowe, owoce czerwone, owoce leśne, słodkie
Ocena w cuppingu: 85
Odmiana: Blend
Pochodzenie ziaren: Blend
Położenie upraw: 1720-2210
Region uprawy: Guji, Nyeri
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 800 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: washed, natural
Wyczuwalne nuty: miód, cytrusy, jagody, czerwone owoce, kwiaty

 

COFFEE PLANT to palarnia założona w Warszawie przez czwórkę przyjaciół, w której, za innowacyjnym piecem marki Diedrich, stoi Kir Lebedzeu – wielokrotny mistrz w zawodach kawowych, w tym wicemistrz Polski Brewers Cup 2022. W ofercie palarni znajdziesz popularną już kolekcję kaw do przelewów FLOW w czterech profilach sensorycznych, sezonowe kawy single origin z autorskimi etykietami do alternatyw i ekspresów przelewowych oraz kawy do metod ciśnieniowych. COFFEE PLANT jest pierwszym w Polsce producentem ekologicznych kapsułek z kawą specialty, kompatybilnych z systemem Nespresso®. Ich najnowsza linia kapsułek FLORØ to kapsułki w pełni kompostowalne już w warunkach domowych. W COFFEE PLANT znajdziesz rzadko spotykane ziarna z nietypowych obróbek. Kawy wybierane do oferty palarni wyróżnia czysty smak, o wyrazistych deskryptorach, po który z chęcią sięgnie każdy, nawet niedoświadczony sensorycznie odbiorca.

 
 

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium