Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Gicherori AA Washed Filter 250 g
dodaj do przechowalni
Opis
Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Gicherori AA Washed Filter 250 g
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty słodkich pomidorów, śliwek i karmelu.
Kraj pochodzenia kawy: Kenia
Region: Manyatta Divison, Embu
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Położenie upraw: 1500 m n.p.m.
ZIARNO
Stacja obróbki Gicherori została otwarta w 1997 r. i jest prowadzona przez Kibugu Farmers Cooperative Society. Jej członkami jest około 1050 drobnych rolników, którzy dostarczają swoje owoce kawy do stacji tego samego dnia, w którym zostały zebrane. Większość z nich posiada niewielkie pola o wielkości ok. 1/8–1/4 ha.
Ciekawostka: Embu znajduje się u podnóża Mount Kenya, na północny wschód od Nairobi. Obszar ten jest wysoko położony, doświadcza dwóch pór deszczowych i ma żyzną glebę nawadnianą przez sześć rzek. 80% gospodarstw domowych pracuje w rolnictwie. Tysiące drobnych producentów uprawia tu kawę i dostarcza ją do setek spółdzielni w celu przetworzenia. Region produkuje 600 000 kg kawy rocznie.
| Producent: | FIGA COFFEE |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | owoce czerwone, słodkie |
| Odmiana: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Pochodzenie ziaren: | Kenia |
| Położenie upraw: | 1500 |
| Region uprawy: | Manyatta Divison, Embu |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | słodkie pomidory, śliwki, karmel |
Figa Coffee to wrocławska palarnia kawy, która została założona w 2017 roku. Kawa to dla nich przede wszystkim zabawa, pasja, nauka i praca, a jej wypalanie jest kolejnym stopniem wtajemniczenia w jej sekrety. W ofercie znajdziecie smaki z całego świata, ukryte w ziarenkach jakości speciality. Spróbujcie sami!
