Kategorie

Figa Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Red Honey Filter 250 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Producent: Figa Coffee
Kod produktu: FB63-904A1_20251213170914
Cena: 75,95 zł 75.95
ilość szt.
Zyskujesz 75 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Figa Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Red Honey Filter 250 g

 

 

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające suszone owoce i mleczną czekoladę.

 

Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley
Farma: Finca Las Lajas
Metoda obróbki: red honey
Odmiana: Catuai, Caturra
Położenie upraw: 1400 - 1600 m n.p.m.

O KAWIE

Oscar i Francisca Chacón są producentami kawy w trzecim pokoleniu, stawiają na jakość i innowacyjność - są jednymi z pierwszych rolników w Kostaryce, którzy produkują kawę Specialty w obróbkach honey i natural. Obecnie produkują szeroką gamę kaw przetwarzanych metodą honey, modyfikując czas suszenia ziarna w celu uzyskania różnych efektów w filiżance.

Ciekawostka: podczas obróbki kawy metodą red honey po sklasyfikowaniu dojrzałych ziaren są one obierane, pozostawiając resztki miąższu, a następnie przenoszone na drewniane podesty. Pierwszego dnia suszenia ziarna nie są ruszane, dopiero drugiego dnia zaczyna się je mieszać dwa razy dziennie, aby zmniejszyć wilgotność kawy.

 

 

 

 

 

Producent: FIGA COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: Finca Las Lajas
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: czekoladowe, owoce suszone
Odmiana: Caturra, Cattuai
Pochodzenie ziaren: Kostaryka
Położenie upraw: 1400-1600
Region uprawy: Central Valley, Sabanilla de Alajuela
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Red Honey
Wyczuwalne nuty: Suszone owoce, mleczna czekolada, wyraźna kwasowość

 

Figa Coffee to wrocławska palarnia kawy, która została założona w 2017 roku. Kawa to dla nich przede wszystkim zabawa, pasja, nauka i praca, a jej wypalanie jest kolejnym stopniem wtajemniczenia w jej sekrety. W ofercie znajdziecie smaki z całego świata, ukryte w ziarenkach jakości speciality. Spróbujcie sami!

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium