Kategorie

Figa Coffee - kawa ziarnista Sumatra Poda Women's Group wet hulled Filter 250 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Producent: Figa Coffee
Kod produktu: FB63-904A1_20251213170130
Cena: 74,98 zł 74.98
ilość szt.
Zyskujesz 74 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Figa Coffee - kawa ziarnista Sumatra Poda Women's Group wet hulled Filter 250 g

 

 

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak grejpfrut, czereśnie, przyprawy, karmel.

 

Kraj pochodzenia kawy: Indonezja
Region: dystrykty Sitinjo, Sumbul i Sidikalang, Sumatra
Metoda obróbki: wet hulled
Odmiana: Tim Tim, Gayo 1

Poda Women’s Group prowadzi Samuel Sihombing, były pastor, który stał się liderem społeczności i wizjonerem kawy w Sidikalang. Grupa pozyskuje kawę wyłącznie z regionu Dairi, z trzech dystryktów: Sitinjo, Sumbul i Sidikalang. Gospodarstwa są niewielkie, a większość plantacji kawy obejmuje mniej niż jeden hektar. Do powstania Grupy przyczyniły się kobiety-rolniczki, które angażują również inne kobiety z okolicy, np. do sortowania kawy.

Ciekawostka: Poda stosuje radykalnie odmienny do powszechnych model relacji z dostawcami w branży kawowej - współpracuje z rolnikami, organizując grupy, zapewniając platformę do szkoleń agronomicznych w celu poprawy jakości kawy. Grupy często opierają się na lokalnych kasach oszczędnościowo-pożyczkowych, co daje rolnikom większą autonomię finansową i przełamuje spiralę zadłużenia u pośredników.

 

 

 

 

 

Producent: FIGA COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: Negrisa
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Peru
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: czekoladowe
Odmiana: Typica
Pochodzenie ziaren: Peru
Region uprawy: Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, Satipo
Specialty: Nie
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień palenia: Średni
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Bezkofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Carbonic Natural Decaf
Wyczuwalne nuty: Owoce Pestkowe, Czekolada,

 

Figa Coffee to wrocławska palarnia kawy, która została założona w 2017 roku. Kawa to dla nich przede wszystkim zabawa, pasja, nauka i praca, a jej wypalanie jest kolejnym stopniem wtajemniczenia w jej sekrety. W ofercie znajdziecie smaki z całego świata, ukryte w ziarenkach jakości speciality. Spróbujcie sami!

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium