Kategorie

LaCava - Black Art Espresso 350g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Producent: LaCava

Kod produktu: FB63-904A1_20251219214008

Cena: 55,60 zł 55.60

ilość szt.

Zyskujesz 55 pkt []

dodaj do przechowalni

Opis

LaCava - Black Art Espresso 350g

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indonezji, Hondurasu i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw korzennych, melasy i czekolady.

Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja / Honduras / Brazylia
Region: Lintong / Los Lirios / Monte Belo
Odmiana: Ateng, Bergendal / Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon
Obróbka: Wet Hulled / Washed / Natural
Położenie upraw: 1500 - 1800 / 1100 / 900 - 1200 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów

Sezonowy blend po espresso

W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.

Zaklinając mrok

Wierzymy, że sztuka palenia kawy jest magiczna. Jest to tajemnicza alchemia uprawiana przez wirtuozów fachu przez mroczne dekady. Dzięki korzennym i drzewnym akcentom wschodnioazjatyckiej arabiki, kompozycja Black Art kusi, czaruje i przekracza granice mistrzostwa w paleniu kawy. Osiągając prawie drugi crack, mieszanka ta scala głębokie oraz intensywne nuty w śmiałym tańcu z ciemnością. Opracowanie profilu jej palenia było wymagające, jako że ziarna kaw specialty są zazwyczaj jasno i delika- tnie palone. Udało się nam jednak odnaleźć idealny balans oraz harmonię, by zaspokoić podniebienia tych, którzy poszukują potężnego i głębokiego doświadczenia kawy.

Producent:	LACAVA
Arabica / Robusta (proporcje):	100% Arabica
Kraj palarni:	Polska
Kraj pochodzenia ziaren:	Blend
Nuty smakowe:	czekoladowe, przyprawy, słodkie
Pochodzenie ziaren:	Blend
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka
Stopień palenia:	Ciemny
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Opakowanie:	350g
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Blend
Wyczuwalne nuty:	czekolada, przyprawy, melasa

LaCava to warszawska palarnia kawy z 15-letnim doświadczeniem w dostarczaniu klientom wyjątkowo przyjemnych doświadczeń kawowych. Sezonowość, blendy specialty pod espresso oraz zróżnicowana i ciągle się zmieniająca oferta pysznych kaw to efekt niebywałej pasji wspaniałego zespołu produkcyjnego prowadzonego przez Mistrza Polski Roastingu z 2022 roku – Aleksandra Smęta. „Wierzymy, że kawa to podróż – niekończąca się i jedna z piękniejszych. Nasza ekscytująca podróż trwa już 15 lat, i – jak to z podróżami bywa – obfituje w nowe smaki z różnych stron świata, niezwykłych ludzi, wiedzę o ziarnach oraz mnóstwo ciekawych przygód. Gdybyśmy mieli w trzech słowach opisać naszą palarnię, powiedzielibyśmy: kawa, ludzie i pasja."– tak zgodnym głosem mówią członkowie teamu palarni LaCava.