LaCava - Super Tuscan Espresso 350g
dodaj do przechowalni
Opis
LaCava - Super Tuscan Espresso 350g
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów, mlecznej czekolady i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Honduras / Kolumbia / Brazylia
Region: Los Lirios / Las Guzmanias / Monte Belo
Odmiana: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Castillo / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon
Obróbka: Washed / Natural
Położenie upraw: 1100 / 1500 / 900 - 1200 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów
Sezonowy blend po espresso
Włochy na nowo
Zakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.
| Producent: | LACAVA |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Blend |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, orzechowe, słodkie |
| Pochodzenie ziaren: | Blend |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Ciemny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 350g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Blend |
| Wyczuwalne nuty: | prażone orzechy, mleczna czekolada, karmel |
LaCava to warszawska palarnia kawy z 15-letnim doświadczeniem w dostarczaniu klientom wyjątkowo przyjemnych doświadczeń kawowych. Sezonowość, blendy specialty pod espresso oraz zróżnicowana i ciągle się zmieniająca oferta pysznych kaw to efekt niebywałej pasji wspaniałego zespołu produkcyjnego prowadzonego przez Mistrza Polski Roastingu z 2022 roku – Aleksandra Smęta. „Wierzymy, że kawa to podróż – niekończąca się i jedna z piękniejszych. Nasza ekscytująca podróż trwa już 15 lat, i – jak to z podróżami bywa – obfituje w nowe smaki z różnych stron świata, niezwykłych ludzi, wiedzę o ziarnach oraz mnóstwo ciekawych przygód. Gdybyśmy mieli w trzech słowach opisać naszą palarnię, powiedzielibyśmy: kawa, ludzie i pasja."– tak zgodnym głosem mówią członkowie teamu palarni LaCava.
