Runty Roaster - kawa ziarnista Kolumbia Pop Sky Anaerobic Washed Filter 250 g
dodaj do przechowalni
Opis
Runty Roaster - kawa ziarnista Kolumbia Pop Sky Anaerobic Washed Filter 250 g
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomelo, nektarynek i migdałów.
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Region: Narino
Farma: Pop Sky
Odmiana: Colombia, Castillo, Caturra
Metoda obróbki: Anaerobic Washed
Położenie upraw: 1700 - 2000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt.
| Producent: | RUNTY ROASTER |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Pop Sky |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | orzechowe, owoce tropikalne, owoce żółte |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Colombia, Castillo, Caturra |
| Pochodzenie ziaren: | Kolumbia |
| Położenie upraw: | 1700-2000 |
| Region uprawy: | Narino |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic washed |
| Wyczuwalne nuty: | nektarynka, migdały, pomelo |
Runty Roaster to palarnia kaw specialty założona przez Kamila Zalewskiego w 2021 roku. Misją palarni Runty Roaster jest dostarczanie kawy najwyższej jakości – takiej, która najlepiej odpowiada potrzebom klientów, z dbałością o każdy etap jej wcześniejszej drogi. Proces selekcji odpowiedniego ziarna zaczyna się od kontaktu z importerem lub bezpośrednio z farmerem i zamówienia próbek kawy. Następnie Runty Roaster wybiera te, które wykazują największy potencjał. W trakcie wypału surowe, zielone ziarna zamieniają się w aromatyczne, brązowe ziarna gotowe do spożycia. Każda partia jest starannie sprawdzana, opisywana i pakowana. Na końcu tej drogi pojawiają się klienci – zabierają paczkę do domu, parzą kawę i… Runty Roaster ma nadzieję, że na ich twarzach pojawia się uśmiech.
